チョコシロップ消費の簡単ガトーショコラ
えり8eight @cook_40048536
チョコレートの代わりに、冷蔵庫に眠ってたチョコシロップを使用しました。チョコシロップ(チョコソース)消費にも◎
このレシピの生い立ち
チョコシロップを消費したくて。
チョコシロップ消費の簡単ガトーショコラ
チョコレートの代わりに、冷蔵庫に眠ってたチョコシロップを使用しました。チョコシロップ(チョコソース)消費にも◎
このレシピの生い立ち
チョコシロップを消費したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
溶かしたバターにチョコソースを加え、泡立て器で混ぜる。
私はこのチョコシロップを使用しました。 -
- 2
①に卵黄を加えて混ぜる。
- 3
②に振るったココアと薄力粉を入れて混ぜる。
ここでお好みでブランデー等を加えても良い。 - 4
別のボールに卵白を入れ、泡立て器でメレンゲを作る。ある程度立ってきたら砂糖を加えて、ツノが立つまで混ぜる。
- 5
3回ほどに分けて④を③に加えて、その都度ヘラで混ぜる。
出来る限りメレンゲの泡を潰さないように。 - 6
型に流し入れる。10cmくらいの高さから2回ほど落とし、生地の中の空気を抜く。
- 7
170度に余熱したオーブンで25〜30分ほど焼く。
-
- 8
完成☆
お好みのジャムやフルーツソースを添えて。あれば生クリームも◎ -
コツ・ポイント
一般的なガトーショコラ同様、メレンゲをしっかり作ること。
つくれぽ
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