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圧力鍋★冷凍トマトの炊き込みご飯
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圧力鍋★冷凍トマトの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

圧力鍋★冷凍トマトの炊き込みご飯

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

冷凍トマトで湯むきの必要なし!電気圧力鍋にポンと入れてスイッチオンで作れる、トマトの炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
夕飯に作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12750248135.html

冷凍トマトで湯むきの必要なし!電気圧力鍋にポンと入れてスイッチオンで作れる、トマトの炊き込みご飯です。
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夕飯に作りました。
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圧力鍋★冷凍トマトの炊き込みご飯

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140㎝わんたるママ @wanntalu

冷凍トマトで湯むきの必要なし!電気圧力鍋にポンと入れてスイッチオンで作れる、トマトの炊き込みご飯です。
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夕飯に作りました。
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冷凍トマトで湯むきの必要なし!電気圧力鍋にポンと入れてスイッチオンで作れる、トマトの炊き込みご飯です。
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材料

2合分
  • 米 2合
  • 冷凍トマト 大1個
  • 玉葱 1/2個
  • ★コンソメ(顆粒) 小さじ1
  • ★塩 小さじ1/2
  • 粗挽き黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    米をといでざるにあげ、しっかり水切りしておきます。

    • 圧力鍋★冷凍トマトの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    トマトはへたを取ってそのまま冷凍した物を使います。冷凍トマトは少し水をかけて皮をむきます。

    • 圧力鍋★冷凍トマトの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    玉葱はみじん切りにします。

    • 圧力鍋★冷凍トマトの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    圧力鍋に米と★印の材料と水を2合の目盛りより少なめに入れます。トマトと玉葱を入れ、加圧5分でセットします。

    • 圧力鍋★冷凍トマトの炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    炊きあがったらトマトを崩すように混ぜ合わせ、黒胡椒を散らして完成♪

    • 圧力鍋★冷凍トマトの炊き込みご飯作り方5写真

コツ・ポイント

冷凍トマトを使うと湯むきの手間がなくていいです。トマトからも水分が出るので、水の量を減らすとご飯が軟らかくなりすぎないのでいいです。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2022/06/25 21:06に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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ご飯 トマト 玉ねぎ 米

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