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基本のマンゴージャム
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基本のマンゴージャム-レシピのメイン写真

基本のマンゴージャム

TODOQ
TODOQ @cook_40346757

いろんなアレンジができる、基本のマンゴージャムだよ!
Let's ENJOY MANGOOOOO!!

このレシピの生い立ち
夏になるとたくさんいただくマンゴー。
消費のためや訳ありマンゴーのアレンジができないか、TODOQの中の人で考案しました!

いろんなアレンジができる、基本のマンゴージャムだよ!
Let's ENJOY MANGOOOOO!!

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夏になるとたくさんいただくマンゴー。
消費のためや訳ありマンゴーのアレンジができないか、TODOQの中の人で考案しました!

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いろんなアレンジができる、基本のマンゴージャムだよ!
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消費のためや訳ありマンゴーのアレンジができないか、TODOQの中の人で考案しました!

いろんなアレンジができる、基本のマンゴージャムだよ!
Let's ENJOY MANGOOOOO!!

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材料

  • マンゴー 1個分(230g)
  • グラニュー糖 70g
  • レモン汁 大1
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作り方

  1. 1

    マンゴーを1cm角くらいの大きさに切る(マンゴーの切り方はID:20821073を参照)

    • 基本のマンゴージャム作り方1写真
  2. 2

    鍋にマンゴー、グラニュー糖を半量入れ、中火でとろみが出るまでアクをトリながら煮詰める

    • 基本のマンゴージャム作り方2写真
  3. 3

    その間に瓶を煮沸消毒し、水気を切っておく

    • 基本のマンゴージャム作り方3写真
  4. 4

    とろみが出てきたら、残りのグラニュー糖を加え、さらに煮詰める

    • 基本のマンゴージャム作り方4写真
  5. 5

    レモン汁を加え、熱いうちに瓶詰めする

    • 基本のマンゴージャム作り方5写真
  6. 6

    完成!

    • 基本のマンゴージャム作り方6写真

コツ・ポイント

あっという間にできるので、火から離れないで!

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TODOQ
TODOQ @cook_40346757
2022/06/24 01:29に公開
沖縄に特化したオンラインショッピングモール「TODOQ(トドキュー)」の公式アカウントです。沖縄のおいしいレシピをお届けします!●TODOQとは?TODOQ:https://todoq.okinawa/TODOQは、沖縄県内の事業者さんが、沖縄県内の方へ商品をお届けすることに特化することで、これまで県民が抱えていた高い配送料や、お届けまでにかかる時間の問題を解決するサービスです。
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ジャム マンゴー

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