【野菜ソムリエ】ズッキーニのツナマヨポン
京都府 @kyotopref
野菜ソムリエ考案レシピ。新鮮なズッキーニは、生でサラダにしても◎ツナ＆マヨネーズ＆ポン酢で簡単に！！
このレシピの生い立ち
京都では、京の伝統野菜と呼ばれる野菜以外にも、色々な野菜が栽培されています。地元産のズッキーニは鮮度バツグン。生でも美味しいので、簡単に出来るサラダ風の和え物に仕上げました。野菜ソムリエ＜鳥越よし子＞考案レシピ。
【野菜ソムリエ】ズッキーニのツナマヨポン
野菜ソムリエ考案レシピ。新鮮なズッキーニは、生でサラダにしても◎ツナ＆マヨネーズ＆ポン酢で簡単に！！
このレシピの生い立ち
京都では、京の伝統野菜と呼ばれる野菜以外にも、色々な野菜が栽培されています。地元産のズッキーニは鮮度バツグン。生でも美味しいので、簡単に出来るサラダ風の和え物に仕上げました。野菜ソムリエ＜鳥越よし子＞考案レシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニはスライサーで薄切りにします。
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- 2
ボウルに１と油をきったツナ缶、（A）を加えて混ぜます。
- 3
ツナの代わりに、カニカマでも美味しくできます。カニカマバージョンはこちらを参照してください。レシピＩＤ：20787781
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- 4
地元京都、上賀茂産のズッキーニです。
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コツ・ポイント
ズッキーニはスライサーでスライスをすると、簡単に薄切りにできます。和えて時間が経つと水気がでます。盛り付けの際には、水気を切って盛ってください。
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