酵素たっぷり【夏野菜キーマカレー】
なでしこ健康生活公式 @cook_40338786
今回は！夏にぴったり、フライパン一つで簡単に作れる夏野菜のキーマカレーをご紹介します！
このレシピの生い立ち
酵素玄米が苦手な方でも白米ごはんで手軽に作れるから、食欲のない夏にオススメの栄養満点のメニューです。ごはんの炊飯時に 「酵素ごはんの素」を加えるだけで、美味しいカレーを食べながら手軽に酵素を摂取できます。
酵素たっぷり【夏野菜キーマカレー】
今回は！夏にぴったり、フライパン一つで簡単に作れる夏野菜のキーマカレーをご紹介します！
このレシピの生い立ち
酵素玄米が苦手な方でも白米ごはんで手軽に作れるから、食欲のない夏にオススメの栄養満点のメニューです。ごはんの炊飯時に 「酵素ごはんの素」を加えるだけで、美味しいカレーを食べながら手軽に酵素を摂取できます。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯は『酵素ごはんの素』を加えて炊飯しておく
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- 2
野菜をカット。玉ねぎは粗めのみじん切り。ナスは2.3mm幅のいちょう切り、ピーマンは1cm角に。トマトはざく切りにする。
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- 3
フライパンでひき肉と玉ねぎを炒め、ひき肉に火が通ってきたら、ナスを加えナスが柔らかくなるまで炒める。
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- 4
ナスが柔らかくなったら、カレー粉を加えさらに炒め、香りが立ってきたらトマト、水、醤油、砂糖、中濃ソース、塩を加え煮込む。
-
- 5
水分がほとんどなくなったら、ピーマンを加えて1.2分さっと炒めピーマンに火が通す。
-
- 6
器に盛り付けて完成
-
コツ・ポイント
お肉やトマトの旨味をナスがしっかりと吸ってくれるため、コクたっぷりのカレーに仕上がります！
本日のレシピのポイントは白米ごはんの炊飯に【酵素ごはんの素】を加えることです！
https://hatsuga.net/?pid=166970695
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