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無敵で美味しいきんぴらごぼう
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無敵で美味しいきんぴらごぼう-レシピのメイン写真

無敵で美味しいきんぴらごぼう

イネムリトラ
イネムリトラ @cook_40345059

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材料

  • ごぼう 5cmくらいを2個
  • にんじん ごぼうと同じくらい
  • ごま油 ふたタラシ
  • 炒りごま お好みでき
  • 鷹の爪 1本2mmくらいの輪切り
  • お酒 お玉3/4
  • 醤油 お玉1/4
  • 砂糖 スプーン3杯くらい
  • ミリン ひと回し
  • 炒りごま お好みで
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作り方

  1. 1

    ごぼうとにんじんを千切り

  2. 2

    フライパンにごま油ひいて200℃になったら1と鷹の爪を投入。

  3. 3

    すぐにお酒、砂糖、醤油投入して炒める。味見して調整

  4. 4

    ミリンかけて、ごぼうが食べられるくらいの固さで完成

コツ・ポイント

食べたくて

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イネムリトラ
イネムリトラ @cook_40345059
2022/06/18 12:30に公開
呑兵衛の暇なおっさん
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒 トウガラシ

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