牛細の焼肉ちしゃ包み

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

辛めの焼肉タレを絡めた牛細に玉葱、キクラゲがバランスいい歯応えと甘味をプラス、ちしゃの包み焼肉です。
このレシピの生い立ち
大きな葉っぱがあるから包む事に。

牛細の焼肉ちしゃ包み

辛めの焼肉タレを絡めた牛細に玉葱、キクラゲがバランスいい歯応えと甘味をプラス、ちしゃの包み焼肉です。
このレシピの生い立ち
大きな葉っぱがあるから包む事に。

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材料

2人分
  1. ちしゃ 16枚
  2. 牛細肉 300g
  3. にんにく 3片
  4. 玉葱 1つ
  5. キクラゲ 6枚位
  6. サラダ油 大さじ2杯
  7. 焼肉のタレ 大さじ4杯

作り方

  1. 1

    ちしゃの葉っぱを洗います。

  2. 2

    にんにくを荒く切ります。玉葱もざくっと切ります。キクラゲは食べやすい大きさに千切ります。肉も適当に切ります。

  3. 3

    サラダ油の弱火でにんにくを焼きます。続いて玉葱、キクラゲを入れて玉葱が透き通るまで中火で炒めます。

  4. 4

    一旦取り出し、肉を焼きます。

  5. 5

    肉に火が通ったら材料を戻して焼肉のたれで絡め焼きします。

  6. 6

    ちしゃに乗せて包みます。

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