作り方
- 1
モウイの皮をむき、縦に半分に切る。
スプーンなどで真ん中の種の部分を取り除く。
適当な厚さにスライスする。 -
- 2
スライスしたモウイを軽く塩もみし、軽く絞る。
-
- 3
ジップロックにモウイとキモチの素を入れ、揉み込む。
一晩漬け込んだら出来上がり！！ -
コツ・ポイント
キムチの素の代わりに浅漬けの素とスライスしたニンニクで漬けても美味しいです！
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