豆苗を3等分に切ります。豚肉を切ります。
★のソースを作っておきます

フライパンにごま油をひき、もやし、豆苗、豚肉をのせます。
白だし、ガーリックパウダーを入れ蓋をして中火で火にかけます

途中で混ぜながら豚肉に火がとおったら、玉子を割り入れ蓋をして半熟で火を止めます

ソースは多めにしてあるので全部かけず、食べてる途中に水分が出て薄くなったら少し足してくださいね。