リーフレタスは洗って水気を拭いておく。

オリーブ油でにんにくのみじん切り、ベーコン、きのこ類を炒める。しんなりしたら塩胡椒する。

食パンをトースターで焼く。
焼けたら半分に切り、切り口に包丁で切り込みを入れる。

切り込みに具材を挟めば出来上がり。