これは10枚切2斤分、冷凍していた物をまな板に並べ5分くらいするとすぐ切れます。4〜5等分に。

弱火で時々あおりながら10分くらい。煽った時の音が硬くなってから、カリカリ好きなら後少し炒ってね。

オリーブオイルを回し掛けパウダーガーリック、塩、パセリ。
これだけでもおいしいけど、あれば是非、粉チーズを。