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夏野菜のドライカレー
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夏野菜のドライカレー-レシピのメイン写真

夏野菜のドライカレー

ぷなっ
ぷなっ @cook_40346934

夏野菜をたくさんつかったドライカレーです♪
このレシピの生い立ち
たまにはこんなカレーもいいかと^^

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夏野菜のドライカレー

ぷなっ
ぷなっ @cook_40346934

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材料

4人分
  • ◯玉ねぎ 1玉
  • ◯ナス 2本
  • ◯にんじん 1本
  • ◯しめじ 好きなだけ
  • ◯ピーマン 2個
  • ひき肉 350g
  • ●カレールー 3かけ
  • ●ケチャップ 2まわし
  • ●醤油 1まわし
  • ●塩胡椒 少々
  • ●お酒 大さじ1
  • ●水 100cc
  • パプリカ
  • ズッキーニ
  • カボチャ
  • 卵
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作り方

  1. 1

    ◯をみじん切りにする

  2. 2

    フライパンに油をひき、1とひき肉を炒める

  3. 3

    ●を加えて水分をとばすように炒める

  4. 4

    飾り付けのパプリカ、ズッキーニ、カボチャを適当に切って焼く

  5. 5

    半熟卵をつくる(耐熱カップに卵を割り入れ、フォークでさし、水を少し加え600wで40〜50秒)

  6. 6

    出来上がり!

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ぷなっ
ぷなっ @cook_40346934
2022/06/26 10:43に公開

このレシピのキーワード

ドライカレー なす ひき肉 シメジ かぼちゃ にんじん パプリカ ピーマン ズッキーニ 卵 酒 玉ねぎ ケチャップ

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