春雨の卵炒め

Name: 春雨の卵炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春雨 50g; 熱湯 400ml; 油（ごま油でも可） 大さじ2; 溶き卵 2個分; ネギ（小口切り） ふたつまみ; 鶏がらスープの素 小さじ1; しょうゆ 大さじ2; みりん 大さじ1

まな板要らずでささっと作れます。
このレシピの生い立ち
実家の方のスーパーで買える「春雨のたまご炒め」が美味しくて好き過ぎて、アレで帰れないものですから、作ってみました。再現度は50%といった感じです。

材料

水気を切るためにザルにあげますが、そのザルのままキッチンハサミで切ること、それからネギは切ってあるものを使うのでまな板要らずです。

ぽむどてーる @cook_40037415

2022/06/26 10:46に公開

料理は苦手(>﹏<)盛り付けもセンス無いし、使ったことのない食材は使うのがためらってしまうくらい挑戦もできない。でも好き。食べることも好き。「ぽむどてーる」では長いので、縮めて「ぽむ」って呼んでください。

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