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カロリーひかえめ!マンナンもち
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カロリーひかえめ!マンナンもち-レシピのメイン写真

カロリーひかえめ!マンナンもち

エムケー精工
エムケー精工 @cook_40096982

マンナン粉を含んだヘルシーなおもちです。カロリーひかえめで冷めてもやわらかい新食感がやみつきに♪
このレシピの生い立ち
【使用機種】もちつき機 ミニもっち RM-05MN

マンナン粉を含んだヘルシーなおもちです。カロリーひかえめで冷めてもやわらかい新食感がやみつきに♪
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カロリーひかえめ!マンナンもち

エムケー精工
エムケー精工 @cook_40096982

マンナン粉を含んだヘルシーなおもちです。カロリーひかえめで冷めてもやわらかい新食感がやみつきに♪
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材料

  • もち米 3合(420g)
  • マンナン粉 5g
  • 水 45g
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作り方

  1. 1

    もち米を洗って、水にひたす。

  2. 2

    ボウルにAを入れ、混ぜ合わせゲル状にする。(もち米をむす 30 分前に作っておく。)

  3. 3

    本体に水受け、ねり容器、羽根を取りつけ、ボイラーに水 ([250]の目盛り)を入れる。

  4. 4

    ねり容器に水切りしたもち米を入れ、ふたをし、むすキーを押してむす。

  5. 5

    ブザーが鳴ったら切キーを押し、ふたを開けむしあがったもち米に 2をのせる。

  6. 6

    つく・こねるキーを押し、しゃもじで手助けしながら 8〜12分つく。

  7. 7

    ※マンナンもちは通常のもちより柔らかいため、水受け内にもちが垂れることがあります。

  8. 8

    ※水受けがねり容器についていないか確認をし、もちを取り出してください。
    ※ 4〜5合はつけません。

コツ・ポイント

【マンナン粉のご注文方法】
■(株)アゴラインターナショナル様
・ネオマンナン
・ネオマンナンプレミアム
■米マイフーズ株式会社様
・こんにゃくマンナン

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エムケー精工
エムケー精工 @cook_40096982
2020/05/29 05:12に公開
料理教室の講師が作る当社自動ホームベーカリーを使ったパンレシピ、パンに良く合うオリジナルレシピを公開しています。他にも当社の調理家電を使用したレシピを多数掲載していますので、ご家庭でお楽しみください。
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このレシピのキーワード

お餅 もち米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20823787
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