豚ひき肉と一緒に、生姜・にんにく・唐辛子を加えた甘めな調味料で作る簡単な炒め物です。ご飯にも合うんです。
このレシピの生い立ち
絹さや使わなくちゃ〜と思い、豚ひき肉と一緒に生姜・にんにく・唐辛子を加えた甘めな調味料で作る簡単な炒め物にしました。
絹さやは香ばしくしたいので前以て焼き色を付け、ひき肉は前以て調味料を混ぜ込む事でしっとりと柔らかく作りました。