お弁当のおかずに！カボチャカレー春巻き
RuRu725 @cook_40104309
お弁当の一品に。野菜も取れて栄養満点です♪
このレシピの生い立ち
カボチャの時期にたくさんペーストをつくり冷t方保存しておきます。
いつでもカボチャのおかずが楽しめます。
カレーとカボチャが合いますよ♪
お弁当のおかずに！カボチャカレー春巻き
お弁当の一品に。野菜も取れて栄養満点です♪
このレシピの生い立ち
カボチャの時期にたくさんペーストをつくり冷t方保存しておきます。
いつでもカボチャのおかずが楽しめます。
カレーとカボチャが合いますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
挽肉を炒め火が入ったらカボチャペーストとカレー粉・塩を加え５分ほど炒める。
-
- 2
ボールに移し粗熱をとる。
-
- 3
マヨネーズを加えて混ぜる。
-
- 4
春巻の皮に包む。
-
- 5
少量の揚げ油で揚げ焼きにするか、オーブントースターで焼いてもOK
具に火が入っている為！ -
- 6
とろけるチーズを三等分にして入れても美味しいです。
-
- 7
冷凍庫で保存も可能
使う分だけしっかりとラップで包む。
我が家はお弁当一人なので一本ずつ包んでます。 -
- 8
更にZIPロックに入れて２週間くらいもちます。
-
- 9
一緒にサツマイモのごま焼き『レシピID : 20703340』
-
コツ・ポイント
カレー粉がなければカレーのルー１欠片でも代用できます。
凍ったままで揚げてもOK、トースターなら解凍してからのがよいです。
鶏挽肉だとさっぱりしているので胡椒を入れてください。
冷凍カボチャをレンチンし潰せばすぐにペーストができます。
つくれぽ
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