ヘルシー？豆腐のベイクドチーズケーキ
MiliMili3 @cook_40143162
生クリームの代わりに豆腐を使うので体にもお財布にもヘルシー気分が味わえます。お砂糖は使うので気分のみで！
このレシピの生い立ち
罪悪感なしでデザートがたっぷり食べたくて!
ヘルシー？豆腐のベイクドチーズケーキ
生クリームの代わりに豆腐を使うので体にもお財布にもヘルシー気分が味わえます。お砂糖は使うので気分のみで！
このレシピの生い立ち
罪悪感なしでデザートがたっぷり食べたくて!
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度で予熱。
豆腐をペーパータオル等で水切りしておき、クリームチーズは室温。
今回はチーズデザートで。 -
- 2
ビスケットを袋に入れて砕き、溶かしバターを加えて揉む。型に敷き詰めて押し固める。しばし冷蔵庫へ！
-
- 3
豆腐をフードプロセッサーにイン。滑らかになったらクリームチーズ、砂糖を加えてさらにミックス。（手動でもオッケーです）
-
- 4
3の中に卵、ホットケーキミックスをインしてミックス。（お好みでレモン汁もご一緒に）
-
- 5
冷蔵庫から型を取り出し、3を流し込む。180度で35分〜40分くらい焼いて出来上がり。
-
- 6
粗熱を取って冷蔵庫で冷やして
いただきまーす -
コツ・ポイント
豆腐をしっかり水切りするとずっしり感なチーズケーキになりそれもまた美味しいです。
オーブンは様子を見ながら焼き上がり時間を調整してください。甘さ控えめなので甘めがお好みでしたらお砂糖やハチミツで調整してくださいね
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