ネギをみじん切りにする。

味噌にみじん切りのネギ、かつおだしの素、昆布茶を入れて混ぜる。

5分くらい放置すると、ネギから水分が出てくるので、もう一度混ぜる。
完成。

使い方。
お好みの具を用意する。味噌汁の素を大さじ1/2くらいとり、お椀の中に入れる。熱湯を注ぐ。かき混ぜる。以上。