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下味冷凍＊チキンカツ
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下味冷凍＊チキンカツ-レシピのメイン写真

下味冷凍＊チキンカツ

sarukichi3
sarukichi3 @cook_40209301

買ってきた鶏肉は下味つけてから
冷凍しています。食べたい時に解凍して揚げ焼きするだけ！
息子達も大好きです
このレシピの生い立ち
みきママさんの揚げ方を参考にしています！

買ってきた鶏肉は下味つけてから
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sarukichi3
sarukichi3 @cook_40209301

買ってきた鶏肉は下味つけてから
冷凍しています。食べたい時に解凍して揚げ焼きするだけ！
息子達も大好きです
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冷凍しています。食べたい時に解凍して揚げ焼きするだけ！
息子達も大好きです
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材料

2人分
  • 鶏むね肉 １枚
  • ＊酒 大さじ1
  • ＊マヨネーズ 大さじ1
  • ＊小麦粉 大さじ1
  • ＊塩胡椒 各少々
  • パン粉 適量
  • 油 大さじ4ほど
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作り方

  1. 1

    ジップロックに削ぎ切りした鶏むね肉を入れ
    ＊の材料を入れてモミモミして
    空気を抜いたら冷凍する

  2. 2

    ビニール袋にパン粉を入れ
    解凍した鶏むね肉を入れて
    フリフリする

  3. 3

    火の付いてないフライパンに並べて
    上から油を入れて強火で熱する

  4. 4

    パチパチ音がし出したら
    弱中火にして5分揚げ焼きにして
    裏返してさらに5分揚げ焼きする。

  5. 5

    好きな揚げ加減でとりだし
    魚焼きグリルの網にのせ
    油抜きする

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sarukichi3
sarukichi3 @cook_40209301
2020/06/13 11:32に公開
簡単調理、手抜きごはんで美味しく！がモットーのsarukichiです♡
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このレシピのキーワード

チキンカツ 酒 小麦粉 鶏胸肉

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