抹茶小豆の高たんぱく豆腐チーズケーキ
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
プロテイン、豆腐、無脂肪ヨーグルトを駆使して筋トレしながら作る高タンパクレアチーズケーキ! (抹茶パウダーでも可)
このレシピの生い立ち
小豆が好きで。
抹茶小豆の高たんぱく豆腐チーズケーキ
プロテイン、豆腐、無脂肪ヨーグルトを駆使して筋トレしながら作る高タンパクレアチーズケーキ! (抹茶パウダーでも可)
このレシピの生い立ち
小豆が好きで。
作り方
- 1
プロテインシェイカーに豆腐を入れて、液状になるまでとにかく振る。
- 2
１にヨーグルトを加えて再びよく振る。とにかく振る。
- 3
耐熱皿に●を入れ、熱湯を大さじ4杯加え、ダマが無くなるようによく混ぜる。
- 4
ボールに２を注ぎ、ラカントを追加してよく混ぜる。
- 5
４に３を入れてよく混ぜる。
- 6
型にあずきを敷き詰めて５を流し入れて冷やし固めて完成！
-
コツ・ポイント
１〜２の行程は、鍛え上げた筋肉を存分に活かしてください。ただ、フードプロセッサーがあると便利だと思います。私は持っていないので筋力でカバーしました。
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