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抹茶小豆の高たんぱく豆腐チーズケーキ
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抹茶小豆の高たんぱく豆腐チーズケーキ-レシピのメイン写真

抹茶小豆の高たんぱく豆腐チーズケーキ

筋肉研究家Nしおり
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
東京都港区

プロテイン、豆腐、無脂肪ヨーグルトを駆使して筋トレしながら作る高タンパクレアチーズケーキ! (抹茶パウダーでも可)
このレシピの生い立ち
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材料

  • 絹豆腐 200g
  • 無脂肪ヨーグルト 300g
  • ラカントS 80g
  • ●ゼラチンパウダー 10g
  • ●抹茶プロテイン(抹茶パウダー) 大1
  • 熱湯 大4
  • ほの甘 蒸あずき 1袋
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作り方

  1. 1

    プロテインシェイカーに豆腐を入れて、液状になるまでとにかく振る。

  2. 2

    1にヨーグルトを加えて再びよく振る。とにかく振る。

  3. 3

    耐熱皿に●を入れ、熱湯を大さじ4杯加え、ダマが無くなるようによく混ぜる。

  4. 4

    ボールに2を注ぎ、ラカントを追加してよく混ぜる。

  5. 5

    4に3を入れてよく混ぜる。

  6. 6

    型にあずきを敷き詰めて5を流し入れて冷やし固めて完成!

    • 抹茶小豆の高たんぱく豆腐チーズケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

1〜2の行程は、鍛え上げた筋肉を存分に活かしてください。ただ、フードプロセッサーがあると便利だと思います。私は持っていないので筋力でカバーしました。

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筋肉研究家Nしおり
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
2020/05/30 15:10に公開
東京都港区
料理は科学
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このレシピのキーワード

ケーキ 抹茶 あずき ゼラチン 絹ごし豆腐 ヨーグルト

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