豚の生姜焼き
定番の豚の生姜焼き。
このレシピの生い立ち
晩御飯、お弁当に使えるものをレシピ化する。
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玉ねぎ、生姜を千切りにしておく。
豚肉をボールに入れて片栗粉を混ぜておく。
フライパンで豚肉を炒める。
全体的に火が通ったら玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。
千切りの生姜を加えて炒める。
砂糖、酒、醤油、みりん、おろし生姜を加え絡ませれば完成!
生姜の食感も味わいたいので、おろし生姜と千切り生姜の2つを使う。
玉ねぎは細めに千切り。
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