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夏のホワイト肉じゃが
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夏のホワイト肉じゃが-レシピのメイン写真

夏のホワイト肉じゃが

森のまいご
森のまいご @cook_40250738

夏仕様!ニンニク風味のサッパリした塩味の白い肉じゃがです。

夏仕様!ニンニク風味のサッパリした塩味の白い肉じゃがです。

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夏のホワイト肉じゃが

森のまいご
森のまいご @cook_40250738

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材料

作りやすい分量
  • 和風だしパック 1袋(700cc)
  • 玉ねぎ 1個
  • ジャガイモ 3個
  • 豚肉 150g
  • しらたき 1袋
  • 枝豆 お好きなだけ
  • みじん切りパセリ お好みで
  • 天然塩 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ニンニクスライス 2片
  • 白だし 小さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    パック入り和風だしを煮出しておく。

  2. 2

    玉ねぎとニンニクはスライス。ジャガイモ、豚肉、しらたきは食べやすい大きさにカットする。冷凍枝豆は解凍しておく。

  3. 3

    700ccのだし汁に塩、みりん、白だし、酒、ニンニクを入れ、ジャガイモ、豚肉、しらたきを入れ煮る。

  4. 4

    最後に枝豆とお好みでパセリを加えて完成。

コツ・ポイント

塩は少量づつ何回かに分けて好みの塩味にしていくと失敗しません。様子を見て増減してみてください。肉は何でも。鶏ひき肉もおすすめ。

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森のまいご
森のまいご @cook_40250738
2022/06/25 05:48に公開
里山の自然を愛しています。美味しいものを食べることは生きる喜び。料理はいつも探究心を刺激し、自己実現欲を満たしてくれます。自身の覚え書きとして始めたクックパッドでしたが、これまでにレシピを190万回以上閲覧して頂きました。つくれぽを150件頂きました。レシピを保存して頂いた回数が4万1千回を超えました。ご興味を持って頂きありがとうございます♡ つくれぽ、力になります!目標は365品のレシピを作ること。ヒーローに昇格しました♡頑張ろ!2026/05/24
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このレシピのキーワード

肉じゃが 枝豆 豚肉 じゃがいも 白滝 にんにく 酒 玉ねぎ

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