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子どもも喜ぶ♡ちくわのきんぴら
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子どもも喜ぶ♡ちくわのきんぴら-レシピのメイン写真

子どもも喜ぶ♡ちくわのきんぴら

go_go_cony
go_go_cony @ni52co

彩もよく、短時間でできるので、お弁当にもぴったりです♡
このレシピの生い立ち
ちくわが食べたくて。

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材料

2人分
  • ちくわ 1袋(4〜5本)
  • ピーマン 2個
  • 人参 1/4本
  • ごま油 小さじ2
  • 麺つゆ(4倍濃縮) 大さじ1
  • 水 大さじ2〜3
  • 砂糖 大さじ1
  • 炒りごま 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ちくわは縦半分に切ってから斜め切り、ピーマンは種を取って縦に千切り、人参は薄めの短冊切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、1を炒めます。ピーマンと人参に火が通ったら、麺つゆと水、砂糖を入れて煮詰めます。

  3. 3

    煮汁がなくなったら、炒りごまを入れて混ぜ、完成です。

コツ・ポイント

○煮詰める時、焦がさないように気をつけてください。

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go_go_cony
go_go_cony @ni52co
2022/06/23 12:05に公開
*生まれも育ちも北海道*フルタイム勤務、子どもが2人(息子⑬、娘⑧)*母の料理が大好き*庭仕事(花の手入れ、家庭菜園)に夢中*目指すレシピ 「家にあるもので・迷わず・手間をかけず・美味しい」料理  有難いことにたくさんのつくれぽをいただいています。少しでも皆さんのお役に立てていれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん ピーマン ちくわ

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