麻薬卵風☆タルタルチキンスティック
鶏人2017 @torijin_kitchen
SNSで話題の麻薬卵☆チキンスティックとの相性も抜群！ネギのシャキシャキ食感がアクセントです。
このレシピの生い立ち
韓国人気はもちろん、日本でも話題の”麻薬卵”をタルタルソースにアレンジしました。
薬味の風味と食感が◎
麻薬卵風☆タルタルチキンスティック
SNSで話題の麻薬卵☆チキンスティックとの相性も抜群！ネギのシャキシャキ食感がアクセントです。
このレシピの生い立ち
韓国人気はもちろん、日本でも話題の”麻薬卵”をタルタルソースにアレンジしました。
薬味の風味と食感が◎
作り方
- 1
業務用スーパーや通販で売っている冷凍チキンスティック！
こちらは加熱後に１個ずつ冷凍してるので必要な数だけ使えて便利♪ -
- 2
フライパンに油を入れて骨なしチキンを冷凍のままフライする。
-
- 3
材料を準備します。
-
- 4
■調味料を混ぜ合わせ、長ネギを漬けておく。
-
- 5
ゆで卵を潰し、マヨネーズと混ぜ合わせる。※卵は細かい方がソースに馴染みます。
-
- 6
３と４を混ぜ合わせる。
-
- 7
お皿に盛り付けて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
卵は半熟だとタルタルが水っぽくなってしまうので、半熟からやや固めに茹でるのがポイントです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20825192
