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ビビンバ丼
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ビビンバ丼-レシピのメイン写真

ビビンバ丼

xRI286x
xRI286x @cook_40188279

美味しかったからオススメ
このレシピの生い立ち
従姉妹が作ってくれたビビンバ丼が美味しくて覚え書きしてもらいました。

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ビビンバ丼

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xRI286x @cook_40188279

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材料

2人分
  • ☆醤油 大2
  • ☆料理酒 大1
  • ☆ごま油 大1
  • ☆コチュジャン 大1
  • ☆砂糖 大1
  • ☆すりごま お好み
  • 合い挽き肉 約150g
  • ネギ 適量
  • もやし ひと袋
  • 塩 ひとつまみ
  • ごま油 小1
  • 塩コショウ 適量
  • 卵M 1
  • キムチ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にいっぱいのお水を入れて、そこに塩ひとつまみ入れ、もやしを茹でる

  2. 2

    フライパンでひき肉を炒める、大体火が通ったらネギを入れ、塩コショウで味付け

  3. 3

    もやしを鍋からザルに出して、ボウルにうつし、ごま油とあえる

  4. 4

    ご飯をお皿に盛り、その上にもやしを敷き詰め、上にひき肉をのせる

  5. 5

    ひき肉にくぼみを作って生卵をのせる

  6. 6

    周りにキムチをのせる

  7. 7

    ☆の材料を全て耐熱の器に入れて、600wで1分加熱する

  8. 8

    タレは味が濃いめなので、取り皿によそってからお好みでかけるのがオススメです!

コツ・ポイント

フライパンでお米に焦げを付けると美味しい

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xRI286x
xRI286x @cook_40188279
2020/05/30 09:07に公開
働く母 簡単調理 レシピ増え次第載せます
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このレシピのキーワード

丼 ビビンバ ねぎ もやし キムチ 卵 酒 コチュジャン 合い挽き

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