【豚薄切り肉の大葉チーズとんかつ】
Mie（みぃ） @cook_40059538
お買い得な薄切り肉を使った、カリッと美味しいとんかつです。
このレシピの生い立ち
お弁当用に作りました。
豚は薄切り肉なのですぐ火が通り、朝でも時短でできました。
夕飯用なら薄切り肉を重ねて少し厚めに作ってもいいかも。
【豚薄切り肉の大葉チーズとんかつ】
お買い得な薄切り肉を使った、カリッと美味しいとんかつです。
このレシピの生い立ち
お弁当用に作りました。
豚は薄切り肉なのですぐ火が通り、朝でも時短でできました。
夕飯用なら薄切り肉を重ねて少し厚めに作ってもいいかも。
作り方
- 1
豚薄切り肉を皿に広げ、塩コショーで味付けする。
大葉と好みのチーズをのせる。 -
- 2
１を手前から巻いて巻き終わりを下にしておく。
-
- 3
天ぷら粉を水で濃いめに溶いておいたボールに２を入れて衣をつける。
-
- 4
３にパン粉をまぶす。
-
- 5
オリーブオイルを入れたフライパンでこんがり揚げ焼きする。
-
- 6
バットにあげて冷ます。
-
コツ・ポイント
ブラックペッパーのプロセスチーズを使いましたが、お弁当用でコンパクトにしたかったので平たく２枚に切りました。
チーズはお好みでスライスチーズでもいいと思います。
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あかね（´∀｀） -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20825523
