パスタソースで和風ハンバーグ☆
まぴっぴたん☆ @cook_40334151
パスタソースで簡単和風ハンバーグ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
和風ハンバーグが食べたい、でもいつものおろしポン酢飽きたって思い作りました！
パスタソースで和風ハンバーグ☆
パスタソースで簡単和風ハンバーグ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
和風ハンバーグが食べたい、でもいつものおろしポン酢飽きたって思い作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りした玉ねぎを油無しで炒め、少し焦げてきたら水を少し入れ水分がなくなるまで炒める。
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- 2
飴色になった玉ねぎをボールに移して冷ます。
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- 3
玉ねぎが冷めたら、肉、卵、パン粉、ナツメグを入れ混ぜる。（少しタネが緩めですがだいじょぶです！）
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- 4
3等分に分ける。
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- 5
形を整え、空気を抜き、油を敷いたフライパンに入れ焼く。
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- 6
ひっくり返して蓋をする。
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- 7
楊枝を刺して透明な油が出たら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。
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- 8
ソースをフライパンに入れ、水を入れ混ぜます。
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- 9
絡めなが少し煮詰めます。
-
- 10
完成＼(^o^)／
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コツ・ポイント
ハンバーグのタネは少し緩いのですが気にせず行っちゃって下さいd('∀'笑)気になる方は、卵を少し減らして下さい！ソースは焦げやすいので注意！
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