至高の豚バラとニラのニンニクの芽炒め
寿司☆板前カズン @cook_40185606
レバニラ炒めのイメージで作りました！酒の肴にご飯のおかずにどうぞ。
このレシピの生い立ち
夏バテ防止にニンニクの芽を使ったメニューを考えていましたら！
至高の豚バラとニラのニンニクの芽炒め
レバニラ炒めのイメージで作りました！酒の肴にご飯のおかずにどうぞ。
このレシピの生い立ち
夏バテ防止にニンニクの芽を使ったメニューを考えていましたら！
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- 1
豚バラを一口大に切ります！合わせ調味料で下味をつけます。
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- 2
ニンニクの芽を５センチ幅に切り１８０度の油で１分揚げます！
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- 3
調味料Aをボールに合わせておきます
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- 4
生姜はみじん切りに
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- 5
フライパンにごま油を大さじ１いれて生姜をいれて、ばら肉を炒めます。
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- 6
もやしをいれます。
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- 7
ニラとニンニクの芽をいれて野菜に火がはいってきたら
調味料Aをいれます。 -
- 8
全体にあじが馴染んだら皿に盛ります！完成です！
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コツ・ポイント
バラ肉に下味をつけることがポイントです。#おうち居酒屋
つくれぽ
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