青梗菜のクリーミー豆乳味噌煮込み
豆乳を沢山買って使い道を模索してました
このレシピの生い立ち
ミルク煮が大好きで味噌を入れていつもと一味違うレシピを楽しみたくて
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ミルク煮が大好きで味噌を入れていつもと一味違うレシピを楽しみたくて
青梗菜は根元をしっかりと洗って3センチ位に切っておく。
ベーコンは1センチ位に切る。ニンニクはみじん切り。
フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを炒めて香りがしてきたらベーコンを炒めベーコンの脂が出たら青梗菜を加えて炒める
3に牛乳を入れて一煮立ちさせ、☆を入れ、豆乳を加えて、塩胡椒で味を整えて完成♪
とろっとしたのがお好みの方は水溶き片栗粉でとろみをつけてもいいかも!
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