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ジャガ茄子ミートグラタン
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ジャガ茄子ミートグラタン-レシピのメイン写真

ジャガ茄子ミートグラタン

runri♪
runri♪ @cook_40074798

子供ちゃんにも喜ばれるメニューです！
ワインのお供にもオススメの一品です！
このレシピの生い立ち
いつもはじゃがいもをレンチンで作ってるのですが、じゃがいもだけやとミートが勝ってしまうのでナスも入れようとできあがりました！

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ジャガ茄子ミートグラタン

runri♪
runri♪ @cook_40074798

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ワインのお供にもオススメの一品です！
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いつもはじゃがいもをレンチンで作ってるのですが、じゃがいもだけやとミートが勝ってしまうのでナスも入れようとできあがりました！

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材料

2人分
  • じゃがいも 2個
  • しめじ 1/3
  • ナス 1本
  • オリーブオイル 適量
  • ミートソース（お好みで） 大さじ3
  • チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き火が通りやすいように切り
    しめじは、石づきをきります。
    ナスはヘタをとり食べやすい大きさにきります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて1の野菜を炒めます。
    じゃがいもから焼くと火が通りやすいです

    • ジャガ茄子ミートグラタン作り方2写真
  3. 3

    なすが少ししんなりしてきたら、2の炒めた野菜を耐熱皿にのせます

    • ジャガ茄子ミートグラタン作り方3写真
  4. 4

    3にミートソースをのせて

    • ジャガ茄子ミートグラタン作り方4写真
  5. 5

    4にチーズをのせます

    • ジャガ茄子ミートグラタン作り方5写真
  6. 6

    オーブントースターで10分程度、チーズも溶けて焼き色がついてきたら完成

    • ジャガ茄子ミートグラタン作り方6写真

コツ・ポイント

野菜はレンチンでも良いですが、ナスの水分が出過ぎるかもしれないです

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runri♪
runri♪ @cook_40074798
2020/05/27 23:34に公開
お料理大好き女子。食べるのも大好きです。つくれぽを載せたくて登録しました^^一人暮らしなのとダブルワークなので簡単な料理しか作りませんが、載せられる物があれば簡単料理をのせようと思います。よろしくお願いいたします♪ブログもしています。http://ameblo.jp/runri/　runriの日常公開♪
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このレシピのキーワード

グラタン なす シメジ じゃがいも チーズ ミートソース

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