大葉と豆腐のベーコン巻き
かぁちゃん★彡 @cook_40346815
ついつい余っちゃうものシリーズ
大葉、ベーコン、豆腐で作れちゃう〜
このレシピの生い立ち
ついつい余っちゃうものを使い切りたい
３連ベーコン買ったら余っちゃう…
大葉も余っちゃう…
木綿豆腐をいつもと違うレシピにしたい…など
あと一品作れちゃう…
簡単おつまみ、おかずです
大葉と豆腐のベーコン巻き
ついつい余っちゃうものシリーズ
大葉、ベーコン、豆腐で作れちゃう〜
このレシピの生い立ち
ついつい余っちゃうものを使い切りたい
３連ベーコン買ったら余っちゃう…
大葉も余っちゃう…
木綿豆腐をいつもと違うレシピにしたい…など
あと一品作れちゃう…
簡単おつまみ、おかずです
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐をキッチンペーパーで包みタッパーに水入れて重しにして豆腐の上に乗せて水切りする《写真は１時間経ったもの》
-
- 2
大葉を縦に半分に切る
豆腐をベーコンの幅に合わせて厚み１㎝くらいに切る
ベーコンは長い場合は半分に切る -
- 3
豆腐を大葉で巻いて小麦粉をつけてからベーコンで巻く
もし、ベーコンが短い時は爪楊枝でとめておく -
- 4
温めたフライパンに巻き終わりが下になるように並べる
弱火で片面３分ひっくり返して２分 -
- 5
出来上がり〜！
お好みでにんにく醤油、焼き鳥のタレ、トマトソース、スイートチリソースなどかけてお召し上がりくださいね -
コツ・ポイント
豆腐の水気をしっかりきっておくと型崩れしにくいです。
強火で一気に焼くとベーコンが焼きすぎて硬くなるので弱火でゆっくり焼いてやってください
つくれぽ
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