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激ウマビビンバ!

剣道girl
剣道girl @cook_40174477

ビビンバが食べたくて作りました

このレシピの生い立ち
ビビンバが食べたくなったので

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材料

  1. にんじん 半分
  2. ほうれん草 1束
  3. もやし 袋半分
  4. ひき肉 100〜200
  5. ごま 適量
  6. ご飯 お好みで
  7. ●しょうゆ 小さじ2
  8. ごま 小さじ2
  9. ●鶏がらスープのもと 小さじ1
  10. ^●ニンニクチューブ 小さじ1
  11. ●すりごま 大さじ1
  12. ○砂糖 大さじ3
  13. ○すりごま 大さじ1
  14. ○味噌 大さじ1
  15. ○しょうゆ 大さじ5
  16. ○ニンニクチューブ 小さじ1
  17. ○豆板醤 お好みで

作り方

  1. 1

    にんじんを千切りにして
    耐熱容器に入れて加熱する
    ほうれん草 もやしも同様に

  2. 2

    ●を混ぜて1の野菜をそれぞれ混ぜる

  3. 3

    目玉焼きを作る

  4. 4

    ○をあらかじめ混ぜておき
    ひき肉を炒めたら合わせ入れ
    数分煮る

  5. 5

    ごま油を熱したフライパンに
    ご飯を入れ焼き色をつける

  6. 6

    ご飯を丼に持って野菜 お肉をトッピングして最後に目玉焼きを載せたら完成

コツ・ポイント

お肉を煮たタレをかけすぎると味か濃くなるので要注意

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