うどん（茹でタイプ）の袋の端を切り、レンジで1分

うどんをチンしている間に※を混ぜ合わせる

ツナ缶の油を切り☆と混ぜ合わせる

チンが終わったらフライパンに油をひき、うどんの両面が軽く焼き色がつくまで焼く（ここポイント）

両面に焼き目がついたら一旦火を止め、２を回しかけ、うどんをほぐす。再度火をつけ水分がほぼなくなるまで火を入れる

うどんを器に盛り３とネギをのせたら完成