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蕪の海老あんかけ
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蕪の海老あんかけ-レシピのメイン写真

蕪の海老あんかけ

hisadelico
hisadelico @cook_40301667

蕪を丸ごと美味しく頂きましょう!菜飯と一緒に今日は蕪三昧!
このレシピの生い立ち
お出しと海老と柚子と大好きな食材で合わせる。しあわせーな気分になるから自分へのご褒美メニュー。

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hisadelico
hisadelico @cook_40301667

蕪を丸ごと美味しく頂きましょう!菜飯と一緒に今日は蕪三昧!
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お出しと海老と柚子と大好きな食材で合わせる。しあわせーな気分になるから自分へのご褒美メニュー。

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材料

  • 蕪 2個〜4個
  • 冷凍海老 4〜8
  • ルイボスティー 大さじ2
  • 出汁
  • ゆず
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作り方

  1. 1

    ルイボスティーと出汁パック、
    調味料
    皮をむいた蕪を入れてにる

    • 蕪の海老あんかけ作り方1写真
  2. 2

    冷凍海老を入れて煮る

    • 蕪の海老あんかけ作り方2写真
  3. 3

    水溶き片栗でとろみをつける
    ゆずがあれば天盛りに

コツ・ポイント

蕪は丸ごとでもお箸で切り分けて頂けますが、切り分けると火の通りが早い。出汁は麺つゆでもいい。

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hisadelico
hisadelico @cook_40301667
2020/05/30 09:26に公開
健康志向でありたいけれどズボラな関西人です。薄味の傾向がありますから、関東以北の方には物足りないかもしれません。材料は全部揃わなくて大丈夫です。キモは外さないで。だいたい適当に作っていましたので曖昧な所があります。様子を見てお作り下さいませ。
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このレシピのキーワード

あんかけ かぶ ゆず

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