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炊飯器でカンタン☆和風サラダチキン
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炊飯器でカンタン☆和風サラダチキン-レシピのメイン写真

炊飯器でカンタン☆和風サラダチキン

まいちょろん
まいちょろん @cook_40207963

しっかりと出汁が染み込んだジューシーなサラダチキン。みずみずしい肉汁にビックリしますよ!
このレシピの生い立ち
毎日買ってたサラダチキン。パサパサ感が飽きてきたので自家製で理想を追求したら、もうお店で買わなくなりました(笑)

しっかりと出汁が染み込んだジューシーなサラダチキン。みずみずしい肉汁にビックリしますよ!
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毎日買ってたサラダチキン。パサパサ感が飽きてきたので自家製で理想を追求したら、もうお店で買わなくなりました(笑)

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炊飯器でカンタン☆和風サラダチキン

まいちょろん
まいちょろん @cook_40207963

しっかりと出汁が染み込んだジューシーなサラダチキン。みずみずしい肉汁にビックリしますよ!
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毎日買ってたサラダチキン。パサパサ感が飽きてきたので自家製で理想を追求したら、もうお店で買わなくなりました(笑)

しっかりと出汁が染み込んだジューシーなサラダチキン。みずみずしい肉汁にビックリしますよ!
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材料

1枚分
  • 鶏むね肉 1枚
  • 白だし 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を縦に半分に切り、フォークでまんべんなく肉に穴をあける

  2. 2

    ジップ付き保存袋に1と白だしを入れてよく揉んでおく

  3. 3

    炊飯器に2を袋ごと入れ、熱湯を肉が浸るくらい注ぎ、保温機能で1時間10分ほど放置する

  4. 4

    冷蔵庫で袋ごと冷やしてから1センチくらいの厚さにカットする

コツ・ポイント

熱いままカットすると肉汁が出てしまうので、肉は完全に冷やしてからカットしましょう!

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まいちょろん
まいちょろん @cook_40207963
2020/05/28 05:55に公開

このレシピのキーワード

サラダチキン 鶏胸肉

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