冷やし中華始めました
ハピネス♪ @cook_40220070
サラダチキンで冷やし中華を作りました。
このレシピの生い立ち
サラダチキンを買ったので、冷やし中華、棒棒鶏、生春巻きを作ろうと思いました。https://xlavender.hatenablog.com/entry/2022/06/26/145131
アプリでひらく作り方
- 1
麺を茹でる。胡瓜を千切りにする、錦糸玉子はザルで濾してから焼くと綺麗に混ざります。
- 2
サラダチキンを食べやすい大きさに割き、ミニトマトは洗っておく。
- 3
麺が茹ったらザルに取り、流水を流したら水気をしっかり切っておく。
- 4
皿に保冷剤(アルコール除菌済み)置き、それを隠すように麺を盛る。
- 5
胡瓜、錦糸玉子、サラダチキン、トマトをトッピングしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
いつもの事ですが、麺の水気をしっかり切る事が大切です。
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