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季節の野菜とソーセージの鶏油和え
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季節の野菜とソーセージの鶏油和え-レシピのメイン写真

季節の野菜とソーセージの鶏油和え

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

オクラとヤングコーンとソーセージを纏める調味液は鶏油だ
このレシピの生い立ち
鶏油、気温が低い時は凝固するので、調味油として使いやすい時期は冬以外。。いまでしょう!

オクラとヤングコーンとソーセージを纏める調味液は鶏油だ
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鶏油、気温が低い時は凝固するので、調味油として使いやすい時期は冬以外。。いまでしょう!

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季節の野菜とソーセージの鶏油和え

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

オクラとヤングコーンとソーセージを纏める調味液は鶏油だ
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鶏油、気温が低い時は凝固するので、調味油として使いやすい時期は冬以外。。いまでしょう!

オクラとヤングコーンとソーセージを纏める調味液は鶏油だ
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鶏油、気温が低い時は凝固するので、調味油として使いやすい時期は冬以外。。いまでしょう!

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材料

  • ヤングコーン 8本
  • オクラ 1ネット
  • ソーセージ 4本
  • 調味料
  • 鶏油 大さじ1
  • にんにく(チューブ) 5㎝
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  • 塩 少々
  • トッピングの材料
  • いりごま 適量
  • 輪切唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    オクラのネットの中に塩を入れ、揉んで産毛を取り、へたの処理をする

    • 季節の野菜とソーセージの鶏油和え作り方1写真
  2. 2

    オクラ、ヤングコーン、ソーセージを2分茹で、冷やし

    • 季節の野菜とソーセージの鶏油和え作り方2写真
  3. 3

    調味料を合わせ

    • 季節の野菜とソーセージの鶏油和え作り方3写真
  4. 4

    3/1に切った具材を入れ良く混ぜ

    • 季節の野菜とソーセージの鶏油和え作り方4写真
  5. 5

    器に盛って、トッピング材を入れ完成です。

    • 季節の野菜とソーセージの鶏油和え作り方5写真
  6. 6

    いただきま~す。

    • 季節の野菜とソーセージの鶏油和え作り方6写真
  7. 7

    鶏油、業スーで買いました。

    • 季節の野菜とソーセージの鶏油和え作り方7写真

コツ・ポイント

塩
はお好みの量で

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2022/07/14 22:54に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

鶏肉 オクラ ベビーコーン ソーセージ にんにく トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20827002
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