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ちくわとミートソースのラザニア♬
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ちくわとミートソースのラザニア♬-レシピのメイン写真

ちくわとミートソースのラザニア♬

クッキングシニアZ3
クッキングシニアZ3 @cook_40303786

市販のミートソースとホワイトソースに少し手を入れて作るちくわ入りのラザニアです。パスタを茹でないので簡単にできます。
このレシピの生い立ち
孫がラザニアを食べたいというので冷蔵庫に残っていたちくわを入れたら大好評でした!

市販のミートソースとホワイトソースに少し手を入れて作るちくわ入りのラザニアです。パスタを茹でないので簡単にできます。
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孫がラザニアを食べたいというので冷蔵庫に残っていたちくわを入れたら大好評でした!

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ちくわとミートソースのラザニア♬

クッキングシニアZ3
クッキングシニアZ3 @cook_40303786

市販のミートソースとホワイトソースに少し手を入れて作るちくわ入りのラザニアです。パスタを茹でないので簡単にできます。
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市販のミートソースとホワイトソースに少し手を入れて作るちくわ入りのラザニアです。パスタを茹でないので簡単にできます。
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材料

  •  合い挽き肉 250g
  • 玉ねぎ(みじん切り冷凍) 150g
  • おろしニンニク チューブで6cmくらい
  • オリーブ油 大さじ1/2
  • 塩胡椒 小さじ1/4
  • ミートソース 1袋(260g)
  • ちくわ 5本
  • ホワイトソース 300g
  • 牛乳 100ml
  • チーズ 60g
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作り方

  1. 1

    ミートソースとホワイトソース、ラザニアは業務スーパーで入手しました。。

    • ちくわとミートソースのラザニア♬作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブ油を入れて、おろしニンニクをチューブで6cmくらい入れて弱火で香りを出します。

    • ちくわとミートソースのラザニア♬作り方2写真
  3. 3

    業務スーパーの冷凍食品の玉ねぎのみじん切りとひき肉を入れ、塩胡椒をして中火で炒めます。

    • ちくわとミートソースのラザニア♬作り方3写真
  4. 4

    ちくわは5mm幅位に切っておきます。

    • ちくわとミートソースのラザニア♬作り方4写真
  5. 5

    小鍋にホワイトソースと牛乳を入れて、弱めの中火でよく混ぜ合わせて、そこにちくわを入れて、2〜3分煮込みます。

    • ちくわとミートソースのラザニア♬作り方5写真
  6. 6

    2種類のソースが出来上がりました。

    • ちくわとミートソースのラザニア♬作り方6写真
  7. 7

    20cm四方のグラタン皿にまず薄くミートソースを敷き詰めます。

    • ちくわとミートソースのラザニア♬作り方7写真
  8. 8

    ミートソースの上にラザニアを茹でずにそのまま2枚並べ、その上にちくわ入りのホワイトソースを薄く敷き詰めます。

    • ちくわとミートソースのラザニア♬作り方8写真
  9. 9

    ラザニアを乗せる向きを縦横に変えながら同じようにあと2回繰り返し、ミートソース、ホワイトソース、それぞれ3層にしま

    • ちくわとミートソースのラザニア♬作り方9写真
  10. 10

    グラタン皿に入れた後、ラザニアに水分が行き渡るまで、最低30分はそのまま、常温で放置します。

    • ちくわとミートソースのラザニア♬作り方10写真
  11. 11

    焼く前に、一番上にピザ用のチーズをたっぷり乗せま

    • ちくわとミートソースのラザニア♬作り方11写真
  12. 12

    グリルで15分焼けば完成です!

    • ちくわとミートソースのラザニア♬作り方12写真

コツ・ポイント

ラザニアに行き渡る水分を考慮して、ソースは少しだけ水気を多めに作ります。今回使ったホワイトソースはコスパがよくので、いつも買っては小分けして冷凍しておいて使っています。

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クッキングシニアZ3
クッキングシニアZ3 @cook_40303786
2022/06/19 23:53に公開
新しい街に引っ越してきて1年が過ぎました。食料品を買い出しするお店もだいたい決まり、前のように定期的に料理を楽しむ時間が持てるようになりました。そろそろアイデアも尽きてきて、新しいレシピをアップする回数は少なくなるかもしれませんが、引き続き、子供たちに残せるレシピを考えていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

ラザニア ミートソース ホワイトソース 牛乳 ちくわ チーズ 玉ねぎ 合い挽き

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