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焼きブロッコリー
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焼きブロッコリー-レシピのメイン写真

焼きブロッコリー

tara1230
tara1230 @cook_40080026

茹でるより 焼いた食感が楽しくて 作ってみました
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの軸が甘いことを発見 捨てないで食べてみてねぇ

茹でるより 焼いた食感が楽しくて 作ってみました
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tara1230
tara1230 @cook_40080026

茹でるより 焼いた食感が楽しくて 作ってみました
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ブロッコリーの軸が甘いことを発見 捨てないで食べてみてねぇ

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材料

  • ブロッコリー 一株
  • ごま油 ひと回しほど
  • しおこしょう 適量
  • 溶けるチーズ お好みの量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは 軸をサイの目切り
    フサの部分は 手でちぎりながら 好みの大きさにする

    • 焼きブロッコリー作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に並べ 柔らかい感触がお好きな方は ここで5分ほど焼く

  3. 3

    ブロッコリー皿の上にチーズを乗せ ごま油を ひとまわしいれる

    • 焼きブロッコリー作り方3写真
  4. 4

    グリルで10分 チーズが こんがりするまで焼く

    • 焼きブロッコリー作り方4写真
  5. 5

    コリコリした 軸の感触をお楽しみください  あまり細かくせず 太さを揃える程度の軸も お箸でつかみやすく 美味しいです♪

コツ・ポイント

軸は 包丁で切ってもいいですが フサの方は 軸の方から切り目を入れてフサの方に割った方がバラバラにならなくて扱いやすいです

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tara1230
tara1230 @cook_40080026
2022/06/19 23:55に公開
そろそろご飯つくりを卒業したいだってお年頃の年代に暑くて寒い台所はつらい
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このレシピのキーワード

ブロッコリー スライスチーズ

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