餃子の皮DE野菜ピザ
ミントブラマンシュ @cook_40347145
目分量でテキトーにできるズボラ飯！なのにお洒落！
冷凍ブロッコリーの袋の底に溜まった細かいやつの救済！
このレシピの生い立ち
他の方考案のレシピで餃子の皮ピザを作ろうとしたところ、材料が揃ってなくて
ちょうどにんじんの切れ端と、使い切るところの冷凍ブロッコリーの袋の中に小さくバラバラになったブロッコリーの破片が残っていて、乗せてみたらかなり美味しかったので。
餃子の皮DE野菜ピザ
目分量でテキトーにできるズボラ飯！なのにお洒落！
冷凍ブロッコリーの袋の底に溜まった細かいやつの救済！
このレシピの生い立ち
他の方考案のレシピで餃子の皮ピザを作ろうとしたところ、材料が揃ってなくて
ちょうどにんじんの切れ端と、使い切るところの冷凍ブロッコリーの袋の中に小さくバラバラになったブロッコリーの破片が残っていて、乗せてみたらかなり美味しかったので。
作り方
- 1
にんじんはみじん切りに、ウインナーは薄めの輪切りにする。
- 2
1のにんじんと極少量の水を耐熱皿に入れてラップをし、レンジ（500w）で50秒あたためる
- 3
冷凍ブロッコリーを耐熱皿に入れラップをし、レンジ（500w）40秒程度。少し冷たいところが残っていても問題ありません。
- 4
フライパンに餃子の皮をまるく並べる（皮と皮の間に隙間がないように）
- 5
4の上にマヨネーズをいい感じに塗る。その上にケチャップをいい感じに塗る。
- 6
5の上に、にんじんを散らす。ブロッコリーとウインナーとチーズをいい感じにトッピングする。
- 7
6のフライパンに蓋をして、弱火で野菜やウインナーにしっかり火が通るまで熱する。
- 8
全体的に火が通ってきたところで蓋を外し、中火〜強火にして、餃子の皮に焼き色が付きパリッとするまで焼く
- 9
お皿に移して完成！
コツ・ポイント
トッピングはピーマンや玉ねぎなど他の野菜を足しても美味しいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20827824
