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材料は１つ！エリンギの和風マリネ
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材料は１つ！エリンギの和風マリネ-レシピのメイン写真

材料は１つ！エリンギの和風マリネ

スタグラキッチン
スタグラキッチン @cook_40344779

歯ごたえ、味のいいエリンギを和風味のマリネに仕上げました♪
包丁も使わないから子供もお手伝いできます。
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材料

１人分
  • エリンギ １～２本
  • カンタン酢 大さじ１
  • EXバージンオリーブオイル 大さじ１
  • めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ１
  • ブラックペッパー 適量
  • オリーブオイル(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    エリンギを手で縦に裂く。

    • 材料は１つ！エリンギの和風マリネ作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルをひきエリンギに焼き色が付くまで炒める。

    • 材料は１つ！エリンギの和風マリネ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに調味料を全て入れ混ぜる。

    • 材料は１つ！エリンギの和風マリネ作り方3写真
  4. 4

    エリンギを調味液に入れ混ぜ合わせる。

    • 材料は１つ！エリンギの和風マリネ作り方4写真
  5. 5

    出来上がり♪

    • 材料は１つ！エリンギの和風マリネ作り方5写真

コツ・ポイント

エリンギは手で裂くと味がよく絡みます。
焼き色を付ける方が美味しいです。

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スタグラキッチン
スタグラキッチン @cook_40344779
2022/06/19 08:43に公開
作る喜び、食べる楽しみ、味わう幸せをお届けするスタグラキッチン☆女子２人で日々楽しく料理をしています♪つくれぽ、フォロー大変励みになります( *´艸｀)Instagramもしてます。ぜひ遊びに来てくださいね♪https://www.instagram.com/stagra_gohan
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このレシピのキーワード

マリネ エリンギ

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