かぼちゃと豆腐のもっちりドーナッツ

市原市オッサくん @cook_ossa
卵や牛乳を使わなくても、ホットケーキミックスでおいしいドーナッツができたよ!
このレシピの生い立ち
卵と牛乳を使わないおやつを考えたよ。
ー栄養価(全量)ーエネルギー:1140kcal たんぱく質:22.5g 脂質:56.7g 炭水化物:145.5g カルシウム:285mg 食塩相当量:1.5g
かぼちゃと豆腐のもっちりドーナッツ
卵や牛乳を使わなくても、ホットケーキミックスでおいしいドーナッツができたよ!
このレシピの生い立ち
卵と牛乳を使わないおやつを考えたよ。
ー栄養価(全量)ーエネルギー:1140kcal たんぱく質:22.5g 脂質:56.7g 炭水化物:145.5g カルシウム:285mg 食塩相当量:1.5g
作り方
- 1
かぼちゃは電子レンジで柔らかくし、フォークで粗くつぶす。
- 2
1に豆腐を加え、更に良く混ぜる。
- 3
ホットケーキミックスを加えよく混ぜるよ。
- 4
ひとまとまりになったらスプーンで一口大に丸め、180℃の油で揚げるよ。
- 5
油の中でころころ転がしながら揚げていくよ。
- 6
外側はカリッと、中はもっちりドーナッツの出来上がり!
コツ・ポイント
かぼちゃの水分量で生地の固さが変わってくるから、扱いやすい固さになるようにホットケーキミックスで調節してね。
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