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オリーブオイルde＊パプリカのマリネ
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オリーブオイルde＊パプリカのマリネ-レシピのメイン写真

オリーブオイルde＊パプリカのマリネ

わか★
わか★ @cook_40096126

抗酸化作用のあるパプリカは油と一緒に摂ることでカロテンの吸収率がup！
加熱して甘〜い♡
彩りも鮮やかなのでお弁当にも♬
このレシピの生い立ち
立派なパプリカを安くゲット出来たので♬

抗酸化作用のあるパプリカは油と一緒に摂ることでカロテンの吸収率がup！
加熱して甘〜い♡
彩りも鮮やかなのでお弁当にも♬
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立派なパプリカを安くゲット出来たので♬

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オリーブオイルde＊パプリカのマリネ

わか★
わか★ @cook_40096126

抗酸化作用のあるパプリカは油と一緒に摂ることでカロテンの吸収率がup！
加熱して甘〜い♡
彩りも鮮やかなのでお弁当にも♬
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立派なパプリカを安くゲット出来たので♬

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材料

  • パプリカ(今回は赤・黄1/2ずつ) 1個
  • クレイジーソルト 小さじ1/2
  • オリーブオイル 小さじ2
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    パプリカを食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ、クレイジーソルトとオリーブオイルをかけて混ぜる。

  2. 2

    ふんわりラップをして、レンジ加熱600w4分。
    軽く混ぜて更に3分。

  3. 3

    器に盛り、パセリなどを乗せて完成♬

    • オリーブオイルde＊パプリカのマリネ作り方3写真
  4. 4

    香りの良いハーブ入りのソルト。
    一本あると重宝します。

    • オリーブオイルde＊パプリカのマリネ作り方4写真
  5. 5

    硬いアボカドも一緒に！！
    これまた合います♡

    • オリーブオイルde＊パプリカのマリネ作り方5写真

コツ・ポイント

クタクタ食感が好きなので加熱時間は長めです。
お好みで大きめに切っても◯

お持ちのソルトによって塩気が変わるので少なめから調整してください。

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わか★
わか★ @cook_40096126
2022/06/29 08:10に公開

このレシピのキーワード

マリネ パプリカ

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