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困った時の 炊き込みご飯 計量カップで
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困った時の 炊き込みご飯 計量カップで-レシピのメイン写真

困った時の 炊き込みご飯 計量カップで

chachachat
chachachat @cook_40146469

だし汁をしっかり測るだけ
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯のお米が柔らか過ぎず 程よい感じに仕上げたくて

だし汁をしっかり測るだけ
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困った時の 炊き込みご飯 計量カップで

chachachat
chachachat @cook_40146469

だし汁をしっかり測るだけ
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炊き込みご飯のお米が柔らか過ぎず 程よい感じに仕上げたくて

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材料

4人分
  • 白だし 30ml
  • みりん 30ml
  • 醤油 15ml
  • 酒 少々
  • 水
  • お米 300グラム
  • だし汁
  • 人参 1本
  • 舞茸 1パック
  • 油揚 1枚
  • ひじき 半袋ぐらい
  • 鶏肉 1パック
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作り方

  1. 1

    計量カップの目盛りを見ながらに 白だし30ml みりん30ml 醤油15mlをつぎつぎ入れていく。
    酒少々加えても

    • 困った時の 炊き込みご飯 計量カップで作り方1写真
  2. 2

    最後に400mlになるまで 水を足す

    • 困った時の 炊き込みご飯 計量カップで作り方2写真
  3. 3

    鍋に といだ2合のお米300グラムだし汁 その上に 人参 舞茸 油揚 ひじき 鶏肉を入れる

  4. 4

    火をつけて10分 良い香りがしてきて パチパチいいはじめたら 火を消し むらし10分

    • 困った時の 炊き込みご飯 計量カップで作り方4写真

コツ・ポイント

だし汁の分量 を合計で400mlにすること

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chachachat
chachachat @cook_40146469
2022/06/26 03:01に公開

このレシピのキーワード

ご飯 鶏肉 ひじき にんじん 酒 まいたけ 油揚げ 米

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