ワカモレ(アボカドのディップ)

Name: ワカモレ(アボカドのディップ)
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド 2個; コリアンダー 2束; トマト 1個; 玉ねぎ 半分; ライム汁(レモン汁) 大さじ1; Extraバージンオリーブオイル 大さじ1; 塩 小さじ1

はんてぃち @cook_40332407

切って混ぜるだけ！簡単なのにとっても美味しい♪
トルティーヤに挟んで、トルティーヤチップスのディップに。

このレシピの生い立ち
トルティーヤ(レシピID:20734733) を焼いたので本場のGuacamole(ワカモレ)を作りました。

切って混ぜるだけ！簡単なのにとっても美味しい♪
トルティーヤに挟んで、トルティーヤチップスのディップに。

このレシピの生い立ち
トルティーヤ(レシピID:20734733) を焼いたので本場のGuacamole(ワカモレ)を作りました。

ワカモレ(アボカドのディップ)

はんてぃち @cook_40332407

切って混ぜるだけ！簡単なのにとっても美味しい♪
トルティーヤに挟んで、トルティーヤチップスのディップに。

このレシピの生い立ち
トルティーヤ(レシピID:20734733) を焼いたので本場のGuacamole(ワカモレ)を作りました。

切って混ぜるだけ！簡単なのにとっても美味しい♪
トルティーヤに挟んで、トルティーヤチップスのディップに。

このレシピの生い立ち
トルティーヤ(レシピID:20734733) を焼いたので本場のGuacamole(ワカモレ)を作りました。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

アボカド 2個
コリアンダー 2束
トマト 1個
玉ねぎ半分
ライム汁(レモン汁) 大さじ1
Extraバージンオリーブオイル大さじ1
塩小さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

玉ねぎをみじん切りにする。
2

コリアンダー、トマトをみじん切りにする。
3

アボカドをフォークなどで粗くつぶし、塩とライム汁を加えて混ぜておく。
4

コリアンダー以外の1.2.3を混ぜる。
5

最後にコリアンダーを混ぜて出来上がり♪
6

辛いのが好きな人はチリの輪切りを加えて下さい。

コツ・ポイント

★ライムを使うと本格的な味になります。
★アボカドは指で潰れるくらいの柔らかいものを使うのがポイント。
★アボカドのへたをとったところが黄色だとワカモレにピッタリの柔らかさです。(緑は早すぎ、黒は熟れすぎ)

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

はんてぃち @cook_40332407

2020/06/08 14:01に公開

食べることとお酒が大好き！趣味が高じてワインアドバイザーの資格も取りました。食の専門はイタリアとフランスです。Simple is the best!　素材の味わいを生かしたお料理が好きです。既製のダシやスープストックは使いません。発酵食品の奥の深さにはまっています。世界中のレシピをご家庭で簡単に作れるようUpしていきますのでお楽しみに♪

このレシピのキーワード

ディップワカモレトマトアボカドコリアンダーライム玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ