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ケールパンケーキ
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ケールパンケーキ-レシピのメイン写真

ケールパンケーキ

トキタ種苗
トキタ種苗 @TOKITASEED

苦みのないカリーノケールはスイーツに使っても◎
このレシピの生い立ち
料理研究家の福島さやかさん考案のレシピです。
Instagram@gustoitalia.tokitaseed.japanにて先生のプロフィールもご紹介中。

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材料

直径15cm 4枚分
  • カリーノケール 60g(1袋)
  • ホットケーキミックス 150g
  • 卵 1個
  • 牛乳 100ml
  • サラダ油 適量
  • メープルシロップ 適量
  • ホイップクリーム 適量
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作り方

  1. 1

    ケールは洗ってラップに包み、電子レンジ500Wで1分半加熱、一口大に切り、水大さじ1と一緒にミキサーにかけてペースト状に

  2. 2

    ボウルに卵、牛乳、①を入れてよく混ぜ、その後ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜる(少しダマが残る程度で良い)

  3. 3

    フライパンを温め、生地の1/4両を流し込み、弱火で3分焼き、裏返して2分焼く

  4. 4

    同様に残り3枚を焼く

  5. 5

    器に④を重ね、お好みでシロップやクリームを飾る

コツ・ポイント

ケールの食感を楽しむ場合は粗く刻んだケールをさらに追加しても

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トキタ種苗
トキタ種苗 @TOKITASEED
2020/06/04 05:00に公開
 創業1917年、埼玉県さいたま市に本社。埼玉県加須市の他海外にも研究農場を持ち、おいしい野菜やきれいな花の新しい品種を創る(育種する)会社です。 消費者、生活者の目線で、従来の規格や形にとらわれず、本当に食べたいおいしい野菜をお届けしています。 トマトベリー、娃々菜、スティッキオ、カリフローレ、カリーノケールなど話題の新野菜を多数開発しています。
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このレシピのキーワード

パンケーキ ケール 牛乳 卵 ホイップクリーム ホットケーキミックス メープルシロップ

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