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豚コマとこんにゃくでスタミナ野菜炒め
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豚コマとこんにゃくでスタミナ野菜炒め-レシピのメイン写真

豚コマとこんにゃくでスタミナ野菜炒め

まぁちゃま☆
まぁちゃま☆ @cook_40310921

こんにゃくでかさ増しヘルシーに！
豚肉に大豆粉をまぶして炒めます。しっかり味でお箸がすすみます(^o^)
このレシピの生い立ち
煮物のこんにゃくは飽きたので。

こんにゃくでかさ増しヘルシーに！
豚肉に大豆粉をまぶして炒めます。しっかり味でお箸がすすみます(^o^)
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煮物のこんにゃくは飽きたので。

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豚コマとこんにゃくでスタミナ野菜炒め

まぁちゃま☆
まぁちゃま☆ @cook_40310921

こんにゃくでかさ増しヘルシーに！
豚肉に大豆粉をまぶして炒めます。しっかり味でお箸がすすみます(^o^)
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煮物のこんにゃくは飽きたので。

こんにゃくでかさ増しヘルシーに！
豚肉に大豆粉をまぶして炒めます。しっかり味でお箸がすすみます(^o^)
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材料

２人分
  • 豚小間切れ 150g
  • こんにゃく 1/2枚
  • 大豆粉 大さじ3くらい
  • にんにく 1片
  • キャベツ 1/4個
  • 人参 ４センチくらい
  • ピーマン 1個
  • 油 大さじ1
  • Aオイスターソース 大さじ1
  • B焼肉のたれ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉に軽く塩コショウして大豆粉をまぶします。
    野菜を適当な大きさにカット。こんにゃくは食べやすい大きさに。

    • 豚コマとこんにゃくでスタミナ野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れてにんにくを入れます。香りがたったらこんにゃくと豚肉を焼きます。

    • 豚コマとこんにゃくでスタミナ野菜炒め作り方2写真
  3. 3

    こんにゃくはひっくり返して両面焼きます。肉にも火が通ってきたら野菜を加え炒めます。調味料を加えて更に炒めたら出来上がり。

  4. 4

    仕上げにブラックペッパーをお好みで!

コツ・ポイント

こんにゃくは少し焼き目がつくくらい焼いたほうが食感が良いです。

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まぁちゃま☆
まぁちゃま☆ @cook_40310921
2020/06/01 11:08に公開
毎日、皆さんのレシピを参考にさせてもらってます。見てるだけで楽しい♪クックパットを始めてから、お菓子作りもまたチャレンジするようになりました。あれも食べたい、作ってみたいと食欲がとまりませ〜ん^_^これからも、どうぞよろしくお願いします(^^)
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん キャベツ ピーマン こんにゃく 大豆粉 にんにく 豚こま

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