唐揚げのさっぱりおろしポン酢がけ

鶏人2017 @torijin_kitchen
作り方
- 1
業務用スーパーや通販で売っている冷凍の唐揚げです。
こちらは加熱したものを1個ずつ冷凍してるので必要な数だけ使えて便利♪ - 2
冷凍の唐揚げを油で揚げるor電子レンジで温めて調理しましょう。
- 3
ナスは輪切り、しめじは石づきを落としてほぐし、大根はおろして下ごしらえしましょう。
- 4
フライパンに油をひき、なすとしめじを炒めます。
- 5
④で炒めたなす、しめじを唐揚げと一緒に盛りつけます。
仕上げに大根おろしをのせて、ぽん酢をかけ、ねぎを散らせば完成♪
コツ・ポイント
今回はサニーレタスとプチトマトを一緒に盛りつけました♪
ぽん酢は食べる直前にかけてくださいね~
今回使用した自慢の唐揚げは、うす衣タイプの和風から揚げ♪
冷めても柔らかくてジューシーなのが特徴です。
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