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湯葉の白和え
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湯葉の白和え-レシピのメイン写真

湯葉の白和え

bakayuka
bakayuka @cook_40265734

食欲がないときにオススメです!
このレシピの生い立ち
豆腐嫌いだけど豆腐の賞味期限が迫っていたので混ぜてみました

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豆腐嫌いだけど豆腐の賞味期限が迫っていたので混ぜてみました

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湯葉の白和え

bakayuka
bakayuka @cook_40265734

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材料

  • 【具材】
  • 乾燥湯葉 適量
  • 豆腐(絹) 適量
  • えのき 適量
  • きゅうり 適量
  • プチトマト 適量
  • 紫蘇 適量
  • 茗荷 適量
  • 【だし】
  • めんつゆ(4倍濃縮タイプ) 適量
  • お水 めんつゆ5倍
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    耐熱ボウルに【だし】と湯葉、豆腐、えのきを入れる

  3. 3

    湯葉がしんなりするまでレンジで温める(約1.5分)

  4. 4

    冷めたら豆腐を崩す

  5. 5

    あとは残りの材料を混ぜて完成

    • 湯葉の白和え作り方5写真
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bakayuka
bakayuka @cook_40265734
2020/08/02 10:54に公開
基本目分量、手のかかる料理は面倒、毎日作るのは億劫、ホームパーティーメニュー好き、お酒にあうおつまみ系が好き、野菜大好き!嫁は酒好き、旦那様は下戸でアルコール探知機にもなる敏感な体質。そんな家庭で出してきたcookingレシピ、宅飲みレシピ集です!“コレ入れてみよう”“コレで代用だ”“少し足りないけどいいや”と在庫と気分で変える事も多々あり、1度目と2度目の味が異なることも…あの時の作ってと言われても困るので。レシピ集が有れば、家族が代わりに作ることも可能だし!!!!!子供の離乳食も追加しつつ備忘録として保存していきたいと思います(^-^)
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このレシピのキーワード

白和え ゆば 大葉 えのき みょうが キュウリ ミニトマト 豆腐 乾燥湯葉

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