ガーリックチャーハンのステーキ丼ぶり
たっぷりニンニクでスタミナつけよう♪
このレシピの生い立ち
よく行くお店のメニューをアレンジしました(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを敷いて薄切りにしたニンニクを揚げます。茶色く色づいたらニンニクを取り出します。
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- 2
1.のオリーブオイルに新たにみじん切りにしたニンニクを加えます。
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- 3
溶き卵を加えます。
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- 4
ご飯とブラックペッパーを加え、パラパラになるまで炒めたら、ガーリックチャーハンの完成です。
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- 5
肉の両面に塩・ブラックペッパーをふりかけます。
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- 6
フライパンにオリーブオイルを敷いて、肉を焼きます。(蓋をして弱火で5分程)
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- 7
反対も同じように焼きます。
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- 8
火を止め蓋をしたまま5分余熱で火を通します。
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- 9
☆を混ぜます。
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- 10
4.の上に切ったステーキを乗せ1.とピンクペッパーをふりかけます。(ピンクペッパーは軽く潰しておく)
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- 11
刻んだ大葉を乗せます。
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- 12
9.をまわしかけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
YouTubeで動画をご覧いただけます。
https://www.youtube.com/watch?v=-L7QepAxjGg
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